La recette de Meera Sodha pour une salade grecque rôtie à l'orzo | Recettes Meera Sodha

Meera Sodha - TheGuardian - 18/07
Apportez les saveurs – et la chaleur – d'Athènes dans votre cuisine, avec cette salade traditionnelle cuite pour une douceur et un caractère confit supplémentaires.

Grecs, détournez le regard maintenant ! Ceux qui n’allument pas le four pendant les mois d’été voudront peut-être aussi tourner la page. Personnellement, cela ne me dérange pas de mettre quelque chose au four en été, notamment parce que j'apprécie que le four fasse le travail alors que je ne le souhaite pas. J’aime même beaucoup ce souffle de chaleur insolent lorsque j’ou...
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